Matcha: Đồng minh mới trong cuộc chiến chống lại bệnh nha chu

Các nhà nghiên cứu từ Nhật Bản đã tiến hành một loạt thí nghiệm in vitro để kiểm tra hiệu quả của dung dịch matcha đối với 16 loài vi khuẩn đường miệng, trong đó có ba chủng P. gingivalis. Họ phát hiện ra rằng chiết xuất matcha đã loại bỏ tế bào P. gingivalis nuôi cấy 4 giờ sau khi uống.

Sau đó, các nhà nghiên cứu đã tuyển 45 người bị viêm nha chu mãn tính tại Trường Nha khoa Bệnh viện Đại học Nihon ở Matsudo ở Tokyo để nghiên cứu lâm sàng tiếp theo. Họ ngẫu nhiên chia bệnh nhân thành ba nhóm và cung cấp cho họ nước súc miệng có chứa trà lúa mạch, chiết xuất matcha hoặc natri azulene sulfonate hydrat để điều trị chứng viêm. Những người tham gia được hướng dẫn súc miệng hai lần mỗi ngày và các nhà nghiên cứu đã phân tích nước bọt của họ trước và sau khi điều trị.

Họ báo cáo rằng, không giống như hai nhóm còn lại, những bệnh nhân sử dụng nước súc miệng có chứa matcha cho thấy mức độ P. gingivalis giảm đáng kể. Dựa trên những phát hiện này, nghiên cứu ủng hộ việc sử dụng matcha như một phần trong kế hoạch điều trị cho những người mắc bệnh nha chu.

Các tác giả viết: “Việc loại bỏ P. gingivalis trong khoang miệng là trung tâm của sự chú ý trong hơn ba thập kỷ trong nha chu”. “Trong nghiên cứu hiện tại, chúng tôi báo cáo rằng matcha, một sản phẩm của Camellia sinensis, cản trở Porphyromonas gingivalis, một mầm bệnh nha chu chính, không chỉ trong một loạt thí nghiệm in vitro mà còn trong thử nghiệm lâm sàng can thiệp thí điểm trên bệnh nhân viêm nha chu, trong đó matcha nước súc miệng làm giảm đáng kể số lượng P. gingivalis trong nước bọt so với mức trước can thiệp. Kết hợp lại với nhau, chúng tôi cho rằng matcha có thể có ứng dụng lâm sàng để phòng ngừa và điều trị bệnh viêm nha chu,” họ kết luận.

Nghiên cứu có tiêu đề “Tác dụng ức chế đa phương thức của matcha đối với Porphyromonas gingivalis”, được xuất bản trực tuyến vào ngày 21 tháng 5 năm 2024 trên tạp chí Microbiology Spectrum, trước khi được đưa vào tạp chí.

Chủ đề:

Thẻ: