DT News - Vietnam - Nghiên cứu xác định các loài vi khuẩn mới liên quan đến sự hình thành sâu răng

Iveta Ramonaite, Dental Tribune International

T2. 26 Tháng 6 2023

save

PHILADELPHIA, US: Trước đây người ta tin rằng Streptococcus mutans là vi sinh vật chính gây sâu răng. Tuy nhiên, trong một nghiên cứu gần đây, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng một loài vi khuẩn khác, Selenomonas sputigena, đóng vai trò chính trong sự phát triển sâu răng. Những hiểu biết độc đáo thu được trong nghiên cứu có thể giúp phát triển các chiến lược mới để phòng ngừa sâu răng.

Trong nghiên cứu, các nhà nghiên cứu đã phân tích các mẫu mảng bám trên răng của 300 trẻ em từ 3 đến 5 tuổi, một nửa trong số đó bị sâu răng. Sau đó, họ xác nhận những phát hiện của mình trên một bộ 116 mẫu mảng bám khác từ 3 đến 5 tuổi. Họ phát hiện ra rằng, mặc dù S. sputigena không tự gây sâu răng, nhưng S. sputigena tương tác với S. mutans theo cách làm tăng khả năng gây sâu răng của nó.

“Đây là một phát hiện bất ngờ mang đến cho chúng ta những hiểu biết mới về sự phát triển của sâu răng, làm nổi bật các mục tiêu tiềm năng trong tương lai để ngăn ngừa sâu răng và tiết lộ các cơ chế mới về sự hình thành màng sinh học của vi khuẩn có thể phù hợp trong các bối cảnh lâm sàng khác,” tác giả chính của giáo sư Hyun Michel cho biết. Koo, giám đốc sáng lập của Trung tâm Đổi mới và Nha khoa Chính xác tại Trường Nha khoa Đại học Pennsylvania, cho biết.

Các nhà nghiên cứu giải thích rằng S. mutans chuyển hóa đường để tạo ra glucan nhằm bảo vệ vi khuẩn tạo màng sinh học và S. sputigena có thể bị mắc kẹt trong glucan. Khi điều này xảy ra, S. sputigena phát triển nhanh chóng, tạo thành cấu trúc thượng tầng hình tổ ong bao bọc và bảo vệ thêm S. mutans, do đó làm tăng sản xuất axit trong mảng bám.

Nghiên cứu này là sự hợp tác giữa Trường Y khoa Nha khoa Đại học Pennsylvania và Trường Nha khoa Chapel Hill Adams của Đại học Bắc Carolina và Trường Y tế Công cộng Toàn cầu Gillings. Đồng tác giả Giáo sư Kimon Divaris từ Đại học Bắc Carolina ở Chapel Hill cho biết: “Đây là một ví dụ hoàn hảo về khoa học hợp tác không thể thực hiện được nếu không có chuyên môn bổ sung của nhiều nhóm, cá nhân các nhà điều tra và thực tập sinh.

Các nhà nghiên cứu hiện đang lên kế hoạch điều tra thêm về cách thức S. spoutigena kết thúc trong môi trường hiếu khí trên bề mặt răng. Giáo sư Koo kết luận: “Hiện tượng trong đó một loại vi khuẩn từ một loại môi trường di chuyển sang một môi trường mới và tương tác với vi khuẩn sống ở đó, xây dựng những cấu trúc thượng tầng đáng chú ý này, nên được các nhà vi trùng học quan tâm rộng rãi”.

Nghiên cứu có tiêu đề “Selenomonas sputigena hoạt động như một cấu trúc không gian trung gian gây bệnh và độc lực của màng sinh học ở bệnh sâu răng ở trẻ nhỏ”, đã được công bố trực tuyến vào ngày 22 tháng 5 năm 2023 trên tạp chí Nature Communications.